En la Villa de Santa Brígida la gastronomía canaria está muy presente: ricos platos de carnes a la parrilla, potajes de verduras y exquisitos caldos que encontramos en restaurantes, mesones y bodegas con tradición canaria, donde se ofrece un ambiente y entorno muy agradable que invitan a calentar el estómago con comida y buenos vinos.

Entre los productos gastronómicos más reputados del municipio se encuentran los bizcochos lustrados, las salchichas Mano de Hierro, el gofio del lugar y los vinos del Monte Lentiscal, que tiene su propia ruta por las bodegas de la región.